Gelée de Pissenlit

Délicieuse et gorgée des bienfaits du pissenlit, cette gelée gourmande est une alternative originale à votre confiture habituelle. Les fleurs de pissenlit sont très répandues dans nos régions. Elles sont riches en potassium et en fer qui aident à lutter contre la fatigue.

Les fruits sont transformés de façon artisanale à la ferme. Aucun additif ou autre colorant n'est utilisé. Seule la pure pectine de pommes aide à la gélification des confitures et gelées. Elles sont cuites dans de larges bassines de cuivre. Aucune machinerie compliquée n'est utilisée. Tout le travail est manuel. Comme les quantités de fruits sont limitées, de courtes cuissons suffisent.

240gr