Parallèle 50

Dégustez cette nouveauté créée dans le Pays de Herve, le plateau herbager que traverse le 50ème Parallèle.

L'année 2021 a été horrible pour les viticulteurs : gel printanier et été pluvieux ont drastiquement réduit les quantités de raisins vendangés. Par manque de raisins, il fallait une alternative. L’idée des pommes du pays de Herve s’est imposée. Les viticuleurs ont donc fait presser ces pommes à moins de 10 km de leur chai et y ont ajouté un peu de raisin au jus de pomme obtenu. 

Il en résulte un délicieux cidre parfumé aux raisins

75cl