Forêt Amazone
La Forêt Amazone est une bière blonde, plus légère (5,3 °alcool) donnant immédiatement une sensation de fraîcheur avec une amertume soutenue. Arômes : note de fruits blancs, ananas rôtis, mandarine (apportés par 5 houblons différents)
Rondeur : fraîcheur, peu d’acidité (pH : 5) Amertume : soutenue (35 IBU).
Située dans une ancienne école de village datant de 1909, en bordure d’un parc avec une vue plongeante sur la vallée, la « MicroBrasserie – FORET » est un lieu destiné à la fabrication de bière artisanale. La brasserie partage les valeurs de qualité, ouverture et différenciation pour les amateurs de bière avertis. La brasserie FORET dispose d’une installation neuve et moderne, permettant de maîtriser totalement sa production dans des conditions professionnelles.