Pâtés liégeois Be-Apero

 C’est un véritable road trip gastronomique que Geeffrey de chez Be-apero.

Il vous propose de (re)découvrir des recettes issues de toutes les provinces de Belgique et les confectionne en partenariat avec des producteurs locaux. Ici Liège

Envie de faire découvrir notre gastronomie à des amis, en Belgique  ou à l'étranger? Ces bocaux feront facilement le trajet.

Pâté au sirop de Liège : Porc, foie de volaille, oignon, oeuf, persil, pain (blé), sirop de Liége, gélatine de porc, fécule, épices. 240ml

Conseil de dégustation : Consommez-le sur des toasts accompagnés de dés de pomme ou de poire.

Terrine au fromage de Herve : Porc, fromage de Herve (lait), crème fraiche (lait), oeuf, gélatine, fécule de pomme de terre, épices. 262ml

Le Fromage de Herve est spécifique au Pays de Herve.
Élaboré à base de lait de vache, il doit son caractère très affirmé à une bactérie particulière présente exclusivement dans la région : le bacterium linens. 

Le Herve, seul fromage belge reconnu A.O.P.

Conseil de dégustation : Sublimez la terrine avec une bière d'abbaye.

Conserver au réfrigérateur après ouverture.