
Renard Pils
L'originalité de la Renard PILS est l'ajout de jus de pommes frais en fermentation ce qui lui confère une note fruitée, sans sucrosité ressentie. Pressé le matin même à l'Appelfabriek à Neerijse, ce jus de pomme de variétés anciennes donne un gout unique à notre pils. Contrairement à la majoritée des lagers, la nôtre n'est ni filtrée ni pasteurisée et refermerntée en bouteille, ce qui en fait un produit vivant et riche en arômes.
4,5 Vol.
En cuisine :
- A l'apéro : Crackers salés (comme ceux de MAD LAB qui utilise nos drèches), tomates cerises, cacahuettes...
- Plats: Chicons sous toutes ses formes, Choux de Bruxelles, Chilli con carné ou sin carné,..
- Fromage : Chèvre frais
- Desserts : Pomme, compote et toutes les pâtisseries à la pomme.
https://brasseriedurenard.com/